La réponse est oui ! Il faut toujours recouper le bout de la tige pour éviter qu'elle ne sèche. Même si le fleuriste ne le fait pas, vous devez toujours recoupez un morceau de la tige. La meilleure coupe est une coupe " propre " et en biais.
La solution la meilleure et la plus simple reste l'eau du robinet qui s'élève bien souvent à 10-15 °C.
Il est préférable de ne pas enlever les épines. Cependant, si vous le souhaitez vraiment, nous vous conseillons de les enlever à la main.